惠康冰鮮豬柳含哮喘藥 City'super凍蟹鎘超標5倍

(明報)2009年8月28日 星期五 05:05

【明報專訊】食物安全中心 公布新一輪食物安全檢測結果，約4400個食物樣本中，有28個不合規格，當中包括大型超級市場，其中惠康 出售的菜心和鮮冬菇被驗出鎘含量超標0.4至1.2倍，同一超市買得的冰鮮豬水柳則含有禁用的哮喘 藥，而King's Brand品牌的雪條再度在入口時被驗出常見於糞便的大腸菌群。

28個不合格的樣本不乏大型超市購得，除了惠康出售的菜心、鮮冬菇和冰鮮豬水柳，與惠康屬同一集團並走高檔次的ThreeSixty，其出售的Spice Haven咖喱粉則被驗出不能用於食物的染色料。該公司發言人表示今次是個別事件，公司上月接獲食安中心通知後，已即時將有關食品下架並銷毁，已購買有關產品的顧客均可獲退款。

惠康﹕已下架 顧客可退款

於City'super出售的冷藏熟蟹亦被驗出鎘含量百萬分之12，較法定上限的百萬分之2高出5倍，食安中心稱，長期食用含同樣鎘水平的蟹，不排除影響腎臟健康。City'super回應該產品上月中已停售。

兩批共10個King's Brand品牌的雪條樣本再被驗出含菌量超標，大腸菌群含量較法定標準的100個高出0.7倍至17倍，另同一批次5個雪條樣本被驗出細菌總含量較每克5萬個的法定上限高出0.38至3.2倍。該品牌的產品月前首次進口時，曾被驗出大腸菌群超標1至9倍。

King's Brand含菌雪條未流市面

King's Brand本港入口商振超有限公司回應，兩批產品屬同一批次，均未流出市面，上月已全數封存銷毁。該公司表示，含菌量超標是其中一條生產線受污染所致，生產商已全面消毒合嚴格檢測生產程序，強調市面上售賣的產品已通過食安中心衛生標準。

被驗出不合格食品亦包括新鮮牛肉、刺身、芝士醬、蟹子沙律等（見表）。食安中心表示，大部分不合格食品在正常情况下食用，不會對市民健康構成嚴重影響，但其中在湘川滬大飯店的即食皮蛋拌豆腐和元綠壽司的蟹子沙律中驗出的沙門氏菌，以及在觀塘新永園的牛雜麵驗出的蠟樣芽胞桿菌，均可能引致腸胃不適。

中心發言人表示，已跟進不合格的樣本，並向有關販商發警告信，若證據充足會提出檢控。