2009年10月14日 星期三

解酒全靠肝

解酒全靠肝


(明報)2009年9月30日 星期三 05:10

【明報專訊】「市面上沒有產品可以解酒的。」李永堅說,解酒只能靠我們的肝臟,大約以每小時10毫克的速度分解酒精。至於傳統以中國茶解酒,李永堅說,它也不是十分有效的解酒飲品,只能說它所含的咖啡因令大腦產生興奮的作用,或可抗衡酒精帶來的昏睡感,加上咖啡因利尿,有望促使酒精排出體外而已,但最終也是要靠肝臟把酒精分解。

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