熱浪襲法國 恐威脅紅酒業

熱浪襲法國 恐威脅紅酒業


(明報)2009年8月20日 星期四 10:10

法國 連日高溫，多省發布酷暑橙色警報，熱浪令多個地區葡萄早熟，紅酒業擔心熱浪會威脅酒產。

法國東南部多省發出了酷暑橙色警報，其中沃克呂茲省昨天的最高氣溫，達到攝氏39.5度。酷暑警報已擴大到了法國西南部，北部各省氣溫也會明顯上升，達到33至35度。受持續高溫影響，法國同時在多個地區發布臭氧超標警報，空氣污染達到危險水平。

高溫令多個地區的葡萄早熟。通常情況下，法國的葡萄採摘應該在9月底或10月初進行，但為了防止強烈的陽光灼傷葡萄，法國多個地區都被迫提前採摘。

法國一批紅酒商近日在《世界報》發表致總統薩爾科齊 的公開信，指氣候的轉變令法國紅酒業「陷於危機」。高溫令葡萄被迫提早收割，也令法國紅酒中的酒精濃度提高、酒質變濃，失去法國紅酒應有的神韻。

除法國外，意大利 、瑞士 近日也受高溫困擾，意大利部分地區最高氣溫達到41度，羅馬和米蘭等大城市發出了酷暑警報。（中新社、紐約 時報）